O2O是商业，更具“以茶会友”的内涵

        漠漠暗苔新雨地，微微凉露欲秋天。夏日的燥热刚退，迎来了一阵舒爽的秋凉，我漫步在成都老街的小巷，准备拜访一家叫做“一瓯香茶庄”的茶馆。对于采访特色茶馆这件事情，我总是充满热情。我喜欢它们雅致艺术的环境，喜欢那些热情待客的茶人，几乎每一次相见都有一种身心愉悦的享受。

来到一瓯香茶庄，刚进门，一位中年女士笑盈盈地招呼我，她衣着精致而优雅、举手投足间散发着一种成熟女人的风韵，这种韵味里，我依稀闻到了茶香对她魅力的浸润。

我且坐下来，她不紧不慢地为我沏上一壶鲜茶，茶香萦绕间，她开始同我分享自己与的茶故事。

返乡遇茶友 迷茶愿追随

老板娘姓庞名文庆，人到中年的她在外奔波十余载，饮过多少风霜雨露，蓦然回首，她看到家乡的故人和风景在向她情深地召唤。于是，2010年，她毅然决定落叶归根，回家乡成都过安稳的生活。既然回来了，当然要寻到一件自己喜欢且有发展空间的事情来做。巧的是，在她回乡途中，遇到一位在北京做武夷山茶的校友，生意做得不错，校友向她介绍了许多关于茶的点点滴滴，不知不觉，她竟着迷了。

回到成都，她毅然决定要做茶生意。她喜欢茶，喜欢这片经过多道工序加工后，精致得像艺术品、香浓得令人欲罢不能的叶子，在她看来，这片叶子再不是普通的树叶，它蕴藏着无尽的内涵。于是，她从校友那里开始了解和学习与茶有关的知识、技能。从茶文化的研习到茶产品的筛选，她渐渐懂行起来，也越来越轻车熟路，于是成就了现在的事业。

网销到实体 专心做好茶

在刚开始的时候，庞庆文只是在微信和网络渠道上售卖一些茶，渐渐地她发现，纯网络销售不足以支撑茶叶生意持久的发展，“以茶会友”是中国人传统的品茗文化传统，只有在实体店里以雅致的环境和上好的茶水来吸引更多茶客，才能实现人与人、人与茶之间的美好链接，才是茶营销的核心诉求。

她选择开店后，第一款茶便是 引进了云南老字号“李记古庄”的普洱，普洱耐存放，价值提升空间大，从营销角度来讲，是首选的茶叶品种。选择这个品牌，庞庆文坦言到，她定位的消费群体是中高端消费群，所以茶叶品质必须是要求很高的，老茶客的挑剔比普通茶客要高很多，而她所选择的所有茶品都是她亲自到源头上去选验的。渐渐的，她的茶客越来越多，她意识到要扩大市场，满足更多消费者的消费需求，于是，她又先后挑选了高山茶、峨眉雪等多种绿茶和多样品牌，几年下来，销量逐年上升。庞庆文说道自己对茶生意的观点，态度是很明确的，那便是：绝不跟风炒作，专心品质品牌。

合作茶交所O2O  共谋新发展

谈到茶行业的大环境标准，庞庆文表示，她认为茶叶作为农产品，其质量体系建设很难有固定的标准、很难检测，每一批茶叶的品质都有可能不一样，她很惊喜茶交所能从这些方面来做领头人。她表示：茶行业的不断发展是时代和市场发展的必然趋势，除了茶馆、茶企老板自觉地观察市场、顺应市场外，行业内讷讷感出现一些领头的机构、平台来制定一些相对标准化的规则、模式作为参照标准和学习标杆，对行业而言意义深远。

为拓宽市场，一次机会，庞庆文接触到了蒙顶山茶叶交易所的O2O业务，很快便参与了进来。谈到与茶交所合作的O2O业务板块，庞庆文有自己的看法。她觉得O2O模式，提倡的是“线下体验、线上买单”的理念。这对于网络化时代来说，其模式能帮助茶馆开辟新的销售渠道。随着消费者消费日趋理性化，消费者的层次划分日益差异化，那么针对不同定位的茶馆，应该有不同品质、价格、品牌的各类茶叶样品展示，这样才会从根本上贴近这个茶馆的目标消费群，从而满足他们对产品更为挑剔的要求。

另外，茶叶作为食品的一种，不同于标准化的工艺品，比如茶叶生产的批次不一样，质量口感都有一定的差异。因此，要克服这个问题的短板，在O2O茶馆里展示的产品选样就必须很精心、很讲究，最好是性价比高的、质量和口感也不错的产品，这样才能惊艳到消费者从而刺激他们产生持续的购买需求。

随着合作的持续开展，庞庆文表示，她期待茶交所这样的大平台能持续为她们这样的茶馆、茶商提供帮助，能通过组织同行的交流会，建立起共同沟通机制，比如能组织各商家、茶馆的产品交流会、拍卖会等，使茶产业资源得到充分整合，实现共赢发展。

O2O 让小茶馆有大未来

导语：相信在成都生活时间长或短的人都听过这句话：“四川茶馆甲天下，成都茶馆甲四川”。在蓉城街头巷尾，茶馆随处可见，多数茶馆是以其文化底蕴和悠久历史而闻名。然而快节奏的当今时代，各行业都需要新鲜血液的注入才能继续壮大。那些不停绽放的新茶馆，它们短期竞争力也许不如知名老茶馆，可带来的经营新理念、结合互联网运作的新思维却能给整个行业带来长远的收益。

丽都壶韵茶府，位于成都市武侯区丽都路。这是一家才开张不久却能提供丰富服务的新兴茶馆，其独特的经营理念和优美环境，让人感觉走进茶馆仿佛是进行了一次对新奇空间的探索。

多样化服务聚八方客人

丽都壶韵茶府今年8月份开业，在早上11点，尽管是工作日，茶馆内麻将碰撞的稀碎声依旧不绝于耳，不时有新的客人前来，据茶馆经理梁霞所说，有时候甚至要预定才有位置。

在很多人的印象中，茶馆是一个挺老派的场所，除了喝茶、打牌，还能做什么呢？梁霞说，在决定投资茶馆前，自己做过细致的考察，初衷是想打造一家别具一格的茶艺馆，后来在市场调研中发现，茶艺馆在目前大环境下比较难以生存。因此，最终投资了一家可提供综合性服务的茶馆。

“我认为综合性茶馆符合当下市场需求，传统的茶馆能提供的服务的确比较有限，但近几年，随着互联网技术和O2O思潮的兴起，诞生出了不少适应当今社会与人需求的创新服务。”梁霞说道：“我们茶馆的经营理念即为打造出综合服务性的茶馆。除了来往的散客，也可承接70人及其以下规模的会议、生日派对、家宴和一些聚会活动。”她透露，在9月底就会承接一场社会居委会组织的“与老外一起过中秋”的冷餐会。

在梁霞看来，茶馆可以是商务谈判的场所，为人们提供一个交流渠道；也可以是文化娱乐休闲类茶馆，是普通大众娱乐休闲的场所；同时还可以是茶艺类茶馆，爱好茶艺的人在这里品茶，研究茶道，吸引的是雅致的茶客；另外可以是特色茶馆，比如以研习国学为主题的茶馆。

O2O实现茶馆利益价值最大化

“当然这综合性服务的涵义远不止于此。”梁霞认为，未来几乎所有产业的发展都免不了要和互联网产生千丝万缕的联系，从国家层面屡屡提到的“互联网+”战略发展就可清晰知晓——在互联网高速发展的时代，也是电商的时代，只有融合线上和线下的商业模式，才能获得“互联网+”的发展红利。

蒙顶山茶叶交易所通过对“O2O体验茶馆”的发展布局，搭建了“互联网+实体茶馆”的新型运营模式，卓有成效地解决了茶馆顾客多样化的消费需求，极大提升了消费体验。梁霞选择让丽都壶韵茶府加入蒙顶山茶交所O2O体验店的大军，就是考虑利用这次契机敲开互联网商业的大门。     

谈到O2O模式，梁霞颇有见解，令她印象最深的是在线下引流方面，O2O体验店可实现流量价值的快速转化。比如，一位顾客来到茶馆品茗，发现某种茶特别好喝，他就可选择立马网络下单，直接快递到家人朋友处，将偶然发现的好茶分享给他人，从而被引流到行业其他环节进行消费，以达到利益最大化。

“O2O商业模式比传统商业模式好，因为传统商业模式要先把茶叶运到批发经销商和零售商店里，之后再送到消费者手里。而O2O模式则减免了茶叶店的租金，简化产品链，节约了物流成本，提升了流通效率。”梁霞认为，O2O模式之所以能节约许多开销，根本原因在于良好利用了资源，比如一家O2O茶馆，既是喝茶品茗的休闲场所，也是茶叶零售店、批发店，一定程度上甚至充当了网店的角色，一家茶馆的综合型价值就呈现得异常鲜明。

由于开业时间不长，丽都壶韵茶府以前还没有和第三方互联网平台产生过合作，“客源一部分来自熟人朋友，而更多的则是回头客。”梁霞说到，丽都壶韵茶府已经和蒙顶山茶交所签约协议，茶馆成为了茶交所O2O体验店，目前正在洽谈展示茶叶的品种和数量，很快就会在店内展示丰富的茶产品。“万事开头难，相信O2O体验馆能借助茶交所的影响力，可以很快令更多人记住丽都壶韵茶府，记住我们这家服务种类丰富的综合性茶馆。”

蒙顶山茶叶交易所http://www.chinamte.com/