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蒙顶山茶交所秦智勇副总裁一行赴安

11月13日至11月16日,蒙顶山茶叶交易所(以下简称“茶交所”)副总裁秦智勇、产业联盟事业部总经理刘志一行赴安徽省池州市、黄山市等地考察,实地走访了位于安徽省茶叶核心产区的安徽天方茶业(集团)有限公司、安徽国润茶业有限公司、安徽省祁门红茶..[详细]

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数字经济,中国成趋势引领者

中国的非现金支付覆盖范围到底多大?中国数字经济对国内生产总值(GDP)贡献有多大?中国的数字化基础设施建设情况如何?……在一场关于如何衡量数字经济的国际论坛上,中国多次成为与会者讨论的案例。 当地时间11月16日至17日,由国际货币基金组织(IMF)主办的第五届统计论坛在美国华盛顿举行。在全球数字经济蓬勃发展的背景下,论坛的主题为“衡量数字经济”。来自联合国、IMF、世界银行等国际组织和各国政府相关部门及知名高校的300多位专家学者参加了此次论坛。 中国互

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碎瓷之上的佛教茶文化

景德镇民窑出产的青花瓷器,有一些小碗内底写着“紫茸香”三个字(图1、2、3)。从这些小碗的造型、青料以及款识等特征看,它们属于清代早期的器物。引人关注的是,这“紫茸香”是什么意思?又是为了什么写在小碗的内底? 明代的《幼学琼林》中有这样两句话:“待客惊雷荚,供佛紫茸香,淄流清况;呼为钓诗钩,亦号扫愁帚,骚客闲情。”其中“惊雷荚”“紫茸香”是茶名;“钓诗钩”“扫愁帚”则是酒名。两句话的意思是:款待客人用“惊雷荚”茶,供奉佛陀用“紫茸香”茶,是僧家清寒的况味;

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借势茶交所 成就“佰茶之美” ——访佰茶盛文化传播有限公司总经理 余家宇

佰茶盛文化传播有限公司总经理 余家宇 在成都龙和茶城,有一家时尚、精美的茶叶铺子里呈放着各式的茶,记者走访至此,可以深切地感受到这家茶店老板的良苦用心,再观其名“佰茶盛”,茶生百态、盛若繁花,初闻其名,已然沉醉。我驻足于此,仅一个期待的眼神,老板和茶艺师就心领神会,他们邀我坐下,为我沏 上一杯清香的

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评茶师眼里 醉茶比醉酒还难受

很多人都知道品酒师、闻香师,但对于评茶师这个职业还是比较陌生的。评茶师也叫评茶员,与茶叶的悠久历史相比,评茶员的国家资格认证还是近十来年的事情,算是新鲜事物。 评茶师分为五个等级,分别是初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶技师(二级评茶师)、高级评茶师(一级评茶师)。这些等级的获得,均需通过国家相应级别的考试。 简单说来,评茶师是以感觉器官评定茶叶色、香、味、形高低优次的人员。看看茶的外观,观察一下茶水的颜色,品品茶的口感,再看看叶底……便知此茶品质好

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