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蒙顶山茶交所牵头 川茶亮相第八届海峡两岸春节民俗庙会

www.chinamte.com   发布时间:2018-03-26     编辑:刘莎莎    来源:茶业金融杂志   


      正月初三,台湾南投县会展中心张灯结彩、人潮涌动、热闹非凡,
"欢乐春节"熊猫故里·锦绣四川--第八届海峡两岸春节民俗庙会在此隆重举行,一系列充满浓浓“川味”元素的歌舞节目、名优产品、非遗文化、川茶川酒等纷纷亮相,为台湾同胞送上了火热的新春祝福。


川台皆爱茶  文化产业齐发展

四川和台湾都是我国较大的产茶区,都拥有历史悠久的茶文化,如今的茶产业都在不断深化发展。

四川被认为是中国乃至世界种植、制作、饮用茶叶的起源地之一,茶文化源远流长。四川人尤其爱喝茶,爱泡茶馆。坐在茶馆中,茶客们可看川剧、可听 清音、可溜鸟、可打盹儿或者看看闲书、录像片、要么就两三个人凑在一块儿摆龙门阵,不时还有掏耳朵的、擦皮鞋的、算命看相的 游走其间,大家都消遥自在,自得其乐,在这样的环境中你可以深深感受到社会群体的亲和,感受到成都茶馆儿的浓浓的地方特色。俗话说,天下茶馆数中国,中国茶馆数四川,而成都茶馆素有“茶馆冠天下”之说;遍布大街小巷的茶馆已成为成都一大景观。

四川也是中国产茶大省,茶业与茶文化,既促进了经济增长,又改善丰富了人民群众的生活。但进入新世纪后,与全国比较,四川茶产业发展比较滞后,川茶知名度偏低、业界话语权不强,与四川茶业大省、茶文化大省的地位不相适应。为振兴川茶,四川省委省政府提出打造茶叶强省,到2020年建成千亿茶产业的战略部署,以打造大品牌、开拓大市场、培育大集团、建好大基地,促进川茶产业转型升级。

台湾茶源自中国福建,至今约有200年历史。如今的台湾,其茶品质与加工工艺都大幅提升,并逐步形成了冻顶乌龙、文山包种、东方美人、松柏长青、木栅铁观音、阿里山珠露、台湾高山茶、日月潭红茶等十大名茶,其中包种茶和乌龙茶驰名世界。现在台湾全境皆产茶,全岛茶园总面积约1.7万公顷(25.5万亩),年产茶量约1.7万(台)吨。台湾的茶园实行精细管理,产量高效益好。这里茶园多在山区,茶园建于山坡上,呈梯级分布。台湾茶产业种植栽培管理精细,制茶工艺水平较高,茶资源利用充分,茶叶产量高、效益较好。多元化的开发利用与销售渠道,致使台湾茶叶的营销呈现明显的多元格局:茶产地茶农直接到城乡零售店、联销店的销售;由产销班、农会、合作社组成的营销渠道;茶场、茶观光园的产制销一体化的营销模式;展示馆、体验馆、茶馆推广中心等多种经营并存的营销方式;大大小小的超市、商场、连锁店设立的茶叶销售专区或专柜的商业性主体营销模式;以内销为主的进出口贸易,台湾每年茶叶进口约3.3万吨、出口约2600吨。

此外,茶文化在台也广泛普及。台湾茶文化、茶艺与大陆一脉相承,又有其自身特点,茶圣陆羽作为必供的茶神外,还供奉茶郊妈祖像。在台北坪林建有占地45亩的大型茶叶博物馆,主要馆藏有茶事、茶史、茶艺等,涵盖茶叶的成份、茶树的品种、茶叶的分类、茶叶的产销、台湾茶园的分布、唐宋制茶器具、各代制茶法、现代制茶的过程等知识。相比于大陆绚丽的茶艺和日本严谨的茶道,台湾地区的茶文化就像融入日常生活中那样简单轻松。在草前茶馆的负责人蔡崇三看来,台湾人追求的茶文化其实是“茶事”,是一种与生活结合的艺术。

可见,四川和台湾,作为两个拥有深厚茶文化底蕴的地方,在全球一体化和信息高度发达的今天,其文化的碰撞交流和产业发展合作的内在需求不断加大,而“海峡两岸春节民俗庙会”正是一座友好的桥梁,为川台的茶文化、产业的发展提供了一次交流的契机。


佳节庙会  促川台文化产业交流合作

春节是中华民族最重要的传统节日,也承载着博大精深的中华文化。自2011年起,中国友好和平发展基金会每年都会在全国范围内挑选一个省(区、市)作为共同主办方,在台举办海峡两岸春节民俗庙会。迄今已有北京、陕西、贵州、吉林、河南、黑龙江、河北等省市赴台举办相关活动。在庙会期间,各省市充分展示各自独特的文化魅力和民族风情,深受台湾民众喜爱,庙会也成为了台湾人民春节期间积极参与的活动,取得了良好的经济社会效益和宣传效应,多次受到国家领导人以及国台办、文化部的充分肯定和高度赞誉。2013年,文化部将台湾庙会纳入欢乐春节大型文化交流活动,以欢度新春佳节为载体,推动海峡两岸人民共享中华文化,共创欢乐生活、共建和谐世界。

四川省作为大陆西部地区对外开放的最大窗口,与台湾各领域交流与合作日益深化,在经贸、文化、旅游方面的交流和往来日益密切。四川与台湾联系交往密切,是大陆西部台资企业最多、投资额最大、拥有涉台园区最多、开通直航最早且航点最多的省份。当前四川发展面临天府新区上升为国家级新区、四川列入国家系统推进全面创新改革试验区域、中国(四川)自由贸易试验区挂牌等重大机遇,为川台共同推动产业合作深度发展,合力推进创新创造,携手开拓对外开放新空间,同时在文化、教育、医疗等领域全方位推进大开放、大交流、大融合,争取实现更高水平的共赢发展提供了机遇。

本次庙会是四川和台湾在文化领域的一次近距离的交流与碰撞。庙会的主要内容包括大美四川˙旅游文化摄影展、品味四川˙美食(小吃)品鉴销售、物美四川˙名优特产品展示、品鉴及推介活动、茶香四川˙名茶品鉴展销 、多彩四川˙自贡彩灯展示、文化四川˙非物质文化遗产展示、欢乐四川˙民族歌舞表演、魅力四川展示、四川航空物流宣传推介等九个版块。其中,在茶香四川˙名茶品鉴展区,蒙顶山茶叶交易所组织牵头亮相了此次展会,将川茶的独特滋味与文化魅力同台湾同胞分享。庙会期间,台湾民众热情高涨,每天数万台湾民众来到现场参观体验。

吃赏玩购  节目精彩纷呈

本次庙会在台湾南投县会展中心举办,218日晚8点正式开幕,四川的川剧、熊猫等造型做成的彩灯照亮了夜空;酸辣粉、龙抄手、狼牙土豆等等四川美食的香味弥漫着整个南投县的空气。来自四川的12位非遗传承人更是将四川青神竹编、绵竹年画、绳编、蜀绣、秸秆画、羌绣、羌笛等非遗文化带来,联手给台湾民众带来一场充满浓浓的川味的庙会,为台湾人民送来新春的祝福。

彩灯美照歌舞  尽现四川魅力
      
自贡的灯会远近闻名,而今来到台湾,依然令人赏心悦目。四川友协相关负责人介绍,本次庙会上共展示了13组彩灯,均由来自自贡的师傅现场制作完成。彩灯主打熊猫元素,庙会大门的灯组上就扎了一个憨态可掬的“熊猫”,搭配着代表台湾的蝴蝶,象征着川台人民的友好情谊。

除了熊猫彩灯,庙会还展览了80幅四川人文山水照片,打头阵的也是熊猫。此外自热少不了四川最经典的九寨沟美景。“九寨沟景区现在怎样啦?”前来参观庙会的台湾民众向工作人员询问关心起来。此外,泸沽湖、筠连梯田、少数民族舞蹈……一幅一幅全景立体照把四川的自然人文风光展现得淋淋尽致,美不胜收。“以前只到过成都,四川的很多风景都没来得及看,这次能在台湾看到照片展览,了解到四川深厚的人文底蕴和其他的美景,下次去四川要实地去游玩。”台北市民邱泰陵说。

彩灯和美照令人眼花缭乱,庙会舞台上的歌舞节目更是精彩纷呈。来自彝族、藏族、羌族等少数民族演员载歌载舞,一曲《太阳出来喜洋洋》营造出欢天喜地的节日气氛,也唱出了辣妹子们的浓浓热情,精彩的歌舞表演吸引了众多台湾观众驻足参观。庙会期间每天都有三场浓郁四川风情的演出。藏族歌手郎金和张西他每天都会给观众带来充满藏族风情的演唱,通过歌声让台湾民众了解四川少数民族文化。“本次庙会有30余人组成的演出团队,以民族歌舞,川剧变脸、传统杂技为主在现场为台湾民众进行滚动演出。” 四川友协相关负责人说。

小吃特产琳琅满目 分享四川美味
      
酸辣粉、军屯锅盔、蛋烘糕、撒子油茶、糖油果子,这些四川人民耳熟能详的小吃,原汁原味地展现在台湾人民眼前,16种代表四川特色的小吃摊点一字排开,颇具四川本土庙会的模样。据相关负责人透露,本次精选的16种小吃是经过民意调查后,收集的台湾民众最期待的四川小吃名单。为让台湾民众吃到最正宗、最巴适的四川美味,大部分的调味料和食材都是从四川空运过来的。

前来庙会的台湾民众纷纷被川味所吸引,现场品尝后,有些游客还不忘打包一些带回家,在名优特产展示区,张飞牛肉、米花糖、火锅底料、麻花等近百种特产展出,引来众多吃货群众的围观和品尝。

非遗传人秀作品  现场教学重体验
      
庙会现场非遗展示区,来自四川的12位非遗传承人在自己的展位前摆好自己的作品:青神竹编、绵竹年画、绳编、蜀绣、秸秆画、羌绣、羌笛,这些艺术品从多层面展示了四川的文化特色,深受台湾人民的喜爱。庙会还没开幕,就已经有台湾民众把非遗剪纸传承人庄丛灿的作品带回家。购买了一个福字的剪纸,讨一个新春的好彩头。除成品外,非遗传人还带来了制作的材料,庙会期间将现场教台湾民众制作,体验四川文化。


川茶齐放彩  宝岛茶飘香

四川是茶的故乡,从驰名全国的东坡故里的眉山毛峰,到川人人见人爱的峨眉山有机茶,再到大熊猫故乡的北川花茶,花茶驰骋全川上下,成为四川茶的代名词。可见,川茶不仅品种丰富,且颇具特色和魅力。在茶香四川˙名茶品鉴展区,由蒙顶山茶叶交易所牵头,台湾运营中心负责具体工作,组织并邀请了竹叶青、峨眉雪芽、蒙顶山绿茶、川红和雅安藏茶等四川名茶企业,开展品鉴、宣传推介活动。来自汶川县西路边茶大土司黑茶非遗传承人蒋维明把黑茶首次带到宝岛。

说到黑茶,要追溯到1400年前,茶马古道从初始的“以茶治边”到现在的西路边茶大土司黑茶“以茶富民”,其作为纽带将藏羌回汉亲密凝聚。西路边茶属黑茶类,茶产业中,黑茶发展迅猛。西路边茶又在黑茶产业中,异军突起,“大土司”品牌已初显在黑茶领域的品牌影响力,逐渐成为代表人文地理精神的品牌之一。

蒋大师现场熬煮的黑茶,“红、浓、陈、醇”,前来逛庙会的台湾民众纷纷驻足,欲“讨”一杯茶喝。“喝下去很顺口,特别好喝。” 第一次喝到黑茶的 92岁高龄的南投市民简韩樱连喝了3小杯,并连连称赞“真香”!

  话说四川有四绝:川菜、川酒、川剧、川茶,而我们四川茶艺就是体现川茶的最好表现方式四川茶艺最为特色的就是用1.2米长的铜壶掺出滚烫的开水注入茶碗中。且不溅一滴水。持壶者(茶艺师)在掺茶之前秀壶艺、既:茶艺师将中国武术中的18般兵器的套路融合于长壶壶艺,且每个动作都有解说词,解说词均含茶的文化元素,品茶人会在茶艺师掺茶过程中享受到即有武术、杂技、茶文化为一体的四川茶艺。在现场,两名茶艺表演人员展示龙行十八式、凤舞十八式等四川功夫茶艺,与现场来客进行了亲密互动。

2018南投的春节真是喜气洋洋,热闹非凡。本次海峡两岸春节民俗庙会举办得有声有色,四川元素大放异彩。蒙顶山茶交所台湾运营中心为此次庙会的川茶展区做了丰富的准备工作,为两岸爱茶人士呈现了一场“川茶”盛宴,以茶为媒介,促进了川台的文化、经济等方面的交流。

四川友协负责人表示:“希望通过第八届海峡两岸春节民俗庙会进一步增进台湾同胞对四川全方位、多角度、深层次的了解和喜爱,让四川与台湾两地同胞更加心心相通。”


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