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国际茶情趋势与发展论坛在宜宾举行国外中国餐馆是“关键” 2018-03-19

3月17日，第二届国际(宜宾)年会国际茶情趋势与发展论坛在宜宾举行。此次论坛上，国际茶叶委员会主席伊恩·吉布斯；中国茶叶学会理事长江用文；加拿大茶叶协会主席露易丝·罗贝热；摩洛哥茶叶联合会会长代表伊亚德；日本中国茶叶协会会长王亚雷；英国茶叶委员会詹姆斯·珀森；印度尼西亚茶叶局局长代表罗比·巴德鲁丁；德国茶叶协会秘书长马克西米兰·维蒂希；中国茶叶流通协会副会长姚静波；四川省政府参事、原农业厅副厅长、四川省川茶产业发展联席会议办公室主任涂建华等国内外嘉宾先后做... 详情>>
市场化——中国茶产业现代化必由之路 2018-03-14

今年中央一号文件指出，乡村振兴，产业兴旺是重点。必须坚持质量兴农、绿色兴农，以农业供给侧结构性改革为主线，加快构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，提高农业创新力、竞争力和全要素生产率，加快实现由农业大国向农业强国转变。文件还指出，目前，乡村发展仍存在农产品阶段性供过于求和供给不足并存、农业供给质量亟待提高、农民适应生产力发展和市场竞争能力不足等问题。总体来看，我国茶产业经历了由集中到分散，由计划管理向市场化经营的历史性转变，目前，整体上呈现高速发展... 详情>>
中国茶业是乡村振兴的希望之星 2018-03-13

“三农”问题由来已久振兴乡村刻不容缓 40年前的中国改革是由农民推动、在农村兴起、从农业发动的，在土地所有权不变的前提下，通过“家庭联产承包”的方式解放农民的生产力、激发农民的生产积极性，很快形成了农业增产、农民增收的大好局面，为了保证和引导这个势头的有序与良性发展，党中央从1982年到1986年连续制定和发布了五个一号文件，总结并指导中国农村改革与农业发展，同时，乡镇企业如雨后春笋般涌现，开启了工商领域的改革。接下来，中国的改革重心转向城市，直到... 详情>>
茶旅一体拓展体验式消费让"名茶"变&q.. 2018-03-12

从“名茶”到“民茶”，虽然只有一字之差，却是差之千里。过去茶叶礼品消费大多依靠人际关系做营销，如今转做“民茶”，想要获得广大消费者的芳心，产品包装、营销渠道、品牌定位、传播策略等的颠覆，缺一不可。地处浙江西部山区的开化龙顶茶，素以“杯中森林”闻名于世，转型“民茶”后，当地调整产品结构，开拓营销渠道，注重品牌传播，并通过农旅融合拉长产业链。近些年，茶叶价格非但没有跳水，而且稳中有升，市场知名度和影响力日益提升。开化龙顶茶的实践，引起了记者的浓厚兴趣。产品... 详情>>
专家研讨中国茶产业发展模式 2018-03-09

2月9日，以创新一种模式、发展一个行业为主题的“佰京五品茶城发展模式研讨会”在京成功举行。本次会议由河北省茶叶流通协会和中华合作时报·茶周刊共同主办，业界专家、企业家及媒体记者出席会议，并围绕中国茶产业发展进行了研讨，会议由中华合作时报·茶周刊主编安明霞主持。会议现场，身为中国茶叶流通协会副会长、中国农业国际合作促进会茶产业专委会副主任、河北省茶叶流通协会会长、佰京茶园董事长的温子华，现场向各位来宾阐述了他的“佰京五品茶城”的现状和发展模式。温子华从中... 详情>>
论中国茶叶市场的前景 2018-03-06

根据有关数据和笔者持续对茶叶市场及茶叶电商市场的观察，在目前茶产业产能过剩及消费升级态势下，茶企茶品安全放心能追溯有背书的，并能提供便利式购前试喝体验的品牌，在受推荐式快速选择方式为驱动的消费模式，将成为这一轮的产业消费升级市场风口。而来源不明、无信用背书和纯低价逻辑的普通茶品、茶商，将逐步丧失爱茶之士的市场。一、消费市场现状：根据中国农科院数据显示：全国茶消费者约为4.7亿人，其中城市2.6亿人；农村2.1亿人。茶行业与互联网的深度融合还落后于其它行... 详情>>
美国茶业大数据，告诉我们茶叶的趋势 2018-03-01

在外出消费的每25美元中，就有5美元花在饮料上；在所有饮品中，非酒精饮料的消费率在上升；千禧一代，消费大军中的主力，很青睐茶；2017年专业散茶的消量显示，价量齐升。上述情况，来自美国饮料行销公司（Beverage Marketing Corp.）提供的数据。该公司的调研主管Gary Hemphill认为：“无疑，茶类饮品很符合当今追求健康的消费者的胃口，我们预计今年茶饮会在美国范围内出现一个处于领先状态的坚实增长。” 包装类茶饮品即饮茶稳步上升 20... 详情>>
我国主要茶产品加工技术进展及发展趋势 2018-02-28

进入21世纪以来，随着经济社会的发展和人们生活理念的转变，我国茶叶产销形势显著改变，包括六大传统茶、深加工茶制品等在内的主要茶产品结构经历了巨大的调整，传统六大茶类产品的结构不断调整和优化，有资源比较优势和市场竞争力的产品发展迅速，深加工茶产品得到了快速的增长。伴随着茶产品结构与市场需求的深度变化，我国主要茶产品加工技术得到了长足的发展，许多方面实现了技术突破。一、初制茶加工技术与装备进展我国传统茶叶主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶等六大类... 详情>>