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喝茶以修心，享受茶生活 2017-10-23
在喧嚣的现今时代 ，越多的人群在开始发现并进行优雅而缓慢的茶事生活，使身心得到身体与心灵的自我升华。每一件茶事都有着“道”。修道不止于人的一种技艺，在修心的过程中培养人的优雅举止，娴静气质。在此得到属于自身的茶生活方式，有着自我认知的茶美学。 爱茶之人，研习茶道是一门必修课。在修习之中让心境舒缓，思绪清明，得到心神合一。 至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静。 在茶事生活中，需要一双会发现美... 详情>>
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《大观茶论》论水：泡茶用水哪种好？ 2017-10-20
水以清轻甘洁为美。轻甘乃水之自然，独为难得。 【注释】 1、轻：水质轻，这里只软水。 2、甘：甜，这里指水不苦不咸，入口甘甜。 水是喝的，是要下肚的，所以要干净卫生，清洁是肯定的第一标准。轻，在现在看来的意思就是是要软水喽，不含或较少含可溶性钙、镁化合物。软水不易与茶皂素产生浮渣。甘，纯水一般不会有甜味，因为纯水只H2O，是没有任何味道的，水之所以会甜，是因为它含有锶和偏硅酸，还有一点点的碳酸离子，这些都是让人能感觉到甜的物质。泉水还含有植物的半乳糖,是由... 详情>>
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小青柑的冲泡方法？如何泡好小青柑 2017-10-19
小青柑，新会小青柑与云南普洱搭配而成。柑味浓强的小青柑，搭配茶味醇厚的普洱熟茶，经过加工后，既有柑果的清香，又有普洱茶的顺滑和醇厚，滋味浑然天成，品后令人难忘。今天就来给大家分享一下自己多日来摸索、对比、折腾、总结出来的冲泡小青柑的方法，希望能对您泡好一杯满意的小青柑茶有所帮助。 下面就和大家一起来看一看，小青柑注水的三种方式： 1.从柑皮外注水 这种方式是指水柱冲在小青柑皮上，这样冲出来的茶，茶汤黄亮，清香自然，滋味青甜。因为熟普需要水流漫过整颗小青柑才... 详情>>
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历史上有哪些贡茶？ 2017-10-18
1、贡茶的起源 贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其他贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，也是封建礼制的需要。贡茶的发生，据史料记载，可追溯到公元前一千多年前的周武王时期。武王伐纣，巴蜀以茶等物品纳贡。这种现象具有极为明显的政治色彩，纳贡，即意味着君臣关系的确立。在中国封建社会中，贡品主要被用来满足君主及上层阶级的物质和文化生活之需，即所谓"致邦国之用"。 贡茶除了贡物制度的强制性敛取之外，还有一种地方上的主动推荐贡献现象... 详情>>
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老班章、冰岛、弯弓…盘点当下最火的十大普洱古树茶 2017-10-17
古树普洱的概念，宽泛讲为野生或人工种植100年以上的云南大叶种乔木茶。古茶树的根植较深，不需要人工浇水施肥，所需水分及营养靠树根自身汲取，因此茶叶本身所含的矿物质相对较高，更加耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津，属于环保型茶叶。 名山名寨，声名远播，古树茶的稀缺性造成了其价格的迅速飙升。下面，就给大家介绍一下云南十大古树茶吧！ 班章 老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气，纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的... 详情>>
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《那年花开月正圆》中的茯茶为何频繁出现？ 2017-10-16
由孙俪主演的电视剧《那年花开月正圆》正在火爆热播中，这位三年磨一大剧的孙俪娘娘凭借精湛的演技顿时又圈粉无数。 除了被孙俪娘娘的演技所折服外，更吸引小脂眼球的便是剧中频繁出现的“茯茶”。 那么为何茯茶能够在这部热播剧中频繁露脸呢？ 原因在于茯茶乃是吴氏家族的支柱产业。据历史记载，吴氏家族在周莹（孙俪饰）的努力下，成为了一家涵盖蚕丝、棉花、棉布、药材、茶叶等多方面的商业帝国，而其中的茶叶主要就是指泾阳茯茶。 茯茶属黑茶类，距今已有近千年的历史，兴于宋，盛于明清... 详情>>
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2017厦门国际茶博会于今日盛大开幕 2017-10-13
2017厦门国际茶博会于今日在厦门国际会展中心拉开帷幕，63000㎡逾千家茶企齐聚鹭岛，汇聚世界各大茗茶、精美茶器具、创意茶包装，打造茶界最前沿、最优质、最多元的茶业盛会！本届茶博会设有品牌茶企展区、茶器展区、包装设计展区、台湾展区和国际展区等五个展区，超过1200家的全球品牌茶企再度聚首，全方位展示茶产业盛况，全面升级茶产业采购平台，以崭新的面貌迎接境内外展客商和观众的到来！ 茶叶飘香，茶韵悠悠。置身于品牌茶企展区，清新茶香扑鼻而来。展会上汇聚全球各大茗... 详情>>
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身体有4个部位不能秋冻 秋季祛寒喝生姜红枣茶 2017-10-12
春捂秋冻，很多人到了秋季坚持让身体冻一冻，认为可以激发机体适应寒冷的能力，有利于避免许多疾病的发生。但是并非身体的所有部位都可以冻，不注意保暖很容易冻出问题。 身体有4个部位不能秋冻 究竟身体哪些部位不能秋冻？需要注意什么？ 1、脖子秋冻易感冒 秋季，风很容易吹到后脑勺和脖子。这个部位的防风措施大家很容易忽略，但我们后脑部位分布着丰富的神经和毛细血管，这个部位受凉，向下容易引起有肺部症状的感冒；向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。 2、肚脐秋冻易腹泻... 详情>>
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藏茶煮泡过后的四绝才能更出彩 2017-10-11
其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。茶在适应社会需求的同时，演绎出许多茶文化或有关茶的趣事，把茶从等同于药物的一种植物逐步过渡到品其香、悟之理、怡其韵的虚实把玩圣物。国外饮用正统的“中国茶”一定是用熬煮的方法，俗称“烹茶”，这也是“茶”传到国外留下的印迹。 藏茶是一种有上千年历史的古黑茶，由于历史、政治的原因和产量、工艺等要求，鲜为人知，在藏... 详情>>
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掌握好一天品饮普洱茶的时间，才能更有效的减肥降脂 2017-10-10
普洱茶能减肥，很多茶友都自身之体会，但有没有细想其中的科学依据？茶叶含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。而云南普洱茶以大叶种为主，大叶种的茶多酚、儿茶素等物质含量比小叶种高，故普洱茶的减肥降脂功效较好。 普洱茶日常饮用有一定学问，现在给大家介绍一下如何科学饮茶： 日间品饮生茶 生茶中含有500多种对人体有益的物质，其中包括较高... 详情>>
