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我国茶叶机械化发展路上有哪些掣肘?

www.chinamte.com   发布时间:2018-03-09     来源:中国农机网   


      我国的茶产业源远流长,据说中国人饮茶可以追溯到神农时代,距今少说也有4700多年了,漫长的饮茶文化孕育了我国的茶产业。

种茶难这是业内普遍默认的问题,但是在日本,种茶早已有了一套标准化的流程,日本的茶叶机械化程度非常高,茶园耕作、茶树修剪、茶叶采摘已完全实现了机械化。对于茶树栽培,茶行行距严格控制在1800公分,茶棚高度在一米左右,每行标准长度30米,茶园规范、茶行笔直、茶蓬整齐,是日本茶园的特征,也是发展茶叶机械化的必要条件,相较于这些,我国的茶园皆成阶梯式分布,盘旋而上,要发展机械化相当有难度,这也是我国发展茶叶机械化的难点之一。

虽说种茶难,但制茶更难,早期机械化还没普及的时候,大都是手工制茶,如果不是专业人员,浪费劳动力之外,制茶成本也会随之增加,随着茶叶机械的诞生,制茶工序开始变得简便迅捷。但是茶叶机械化的道路却走得不是很顺畅。

分析:我国茶叶机械化发展路上有哪些掣肘?

国产茶机最为人所诟病的一处便是相较于国外机械便宜,但是在性能和技术等方面却远远不及国外茶机,这与国内茶机制造商的行业大环境有关。

价格战+粗放式生产成茶机致命弱点

目前来看,发明创新机具不是茶机制造商所关注的重点,他们只关心在量上能否与国外茶机一较高下,因此价格便成了他们唯一的底牌。如何让茶机的价格更低?当然是降低制造成本。因此为了节约成本,茶机制造商大多选用纯工科生的技术人员,这样的技术人员对于机械制造可能有较高的造诣,但是对茶叶可能一窍不通,因此,茶叶机械化生产过程中可能面临的问题他们一概不知,由此生产出来的茶机实用性不高,对于茶叶机械化的生产起不到实质性的作用。

形似产品横行致制造商信心丧失

在机械制造行业,形似品一直是业内人士深恶痛绝又无法避免的一个弊端,的茶机界一直流传着这样一句话:一个工程师就可以开办一个茶机厂。看似只是一句玩笑话,但实际上却透露出国产茶机原理简单,科技含量少等诸多缺陷,正因如此,使小厂家有机可趁,一个新的产品出来立刻会有类似的产品相继问世,这让很多茶机制造商失去信心,从而放弃了对新产品的研究和开发。

随着劳动力的大幅流失,需要大量劳动力的茶产业势必要走上机械化生产的道路,而茶叶机械化道路势必是一条难走的路,我们期待着茶机行业能早日克服行业掣肘,健康发展,为我国的茶产业注入新的活力。

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